Vatandaşın tükettiği temel gıdaların başında gelen yumurtada fiyat değişimi dikkat çekti.
1. İhracat kısıtlamaları & fon kesintisi
Ticaret Bakanlığı, ihracattaki fiyat artışlarını sınırlamak için yumurta ihracatına uygulanan fonu kilo başına 0,5 USD’den 1,5 USD’ye yükseltti. Bu karar, ihracatın azalmasına ve iç piyasaya daha fazla yumurta girmesine neden oldu
2. İç piyasaya yığılma
ABD, Irak, İran gibi ülkelere yapılan ihracatın durmasıyla, daha önce dış pazara giden yumurtalar iç piyasada kalınca arz arttı ve fiyatlar düştü
3. Üretim artışı
Kuş gribinden etkilenen tavuk sürüleri yeniden üretime başladı; bu da arzı artırarak fiyat düşüşünü hızlandırdı
4. Ramazan sonrası talep düşüşü
Ramazan’da artan talep normale döndü; sıcak yaz aylarında talepteki mevsimsel "mayıs çukuru" etkisi yaşandı
5. Küçük boy yumurtalarda fazlalık
İhracata giden small boy yumurtalar iç pazarda kalınca bu segmentte arz fazlası oluştu, küçük boy yumurta fiyatlarında artış olsa da (talep azlığı nedeniyle), genel fiyatlar dengelendi
Yorumlar