Büyük tavaya sıvı yağ koyun üzerine unu ilave edin unun rengi açık kahverengiye dönene kadar bir kaşıkla sürekli kavurun
suyu ve sekeri ayrı bir kapta iyice karıştırın ve kavurduğunuz unun üzerine ilave edin ve hızlı bir şekilde kavurmaya devam edin un suyu çekip kıvamını bulana kadar spatula yardımıyla hızlı bir şekilde karıştırın içinde topaklanma kalmasın bir kaç dakika kavurup ocaktan alın helvanızı ister sıcak ister soğuk servis yapabilirsiniz helvanız sıcakken kaşık yardımıyla şekil verirseniz daha iyi olur
Yorumlar