Fasülye Kavurması Tarifi Yumurtalı olur

fasülye kavurmasını hiç yumurtalı yaptınız mı...

(1 yorum 5)

1 kilo taze fasulye
4 adet kuru soğan
4 adet domates
2 yumurta
Tuz, karabiber,kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Hazırlanması:
Öncelikle fasulyelerimizi ayıklayıp bıçakla küçük parçalar halinde doğrayalım.
Ardından tenceremizin içine tereyağımızı,sıvıyağımızı koyalım eritelim eriyen yağımızın içine küp küp doğradığımız soğanlarımızı koyalım pembeleşinceye kadar kavuralım.
Kavrulan soğanların üzerine yıkamış olduğumuz fasulyeleri ilave edelim küp küp doğradığımız domatesleri, tuzunu,kara biberini,kırmızı pul biberinide ekleyip pişmeye bırakalım
fasulyemizin pişmesine yakın 2 yumurtamızıda fasulyemizin üzerine kırıp karıştıralım yumurta sınında pişmesi için 5 dakika daha pişirelim.
Sıcak olarak servis edelim

Yorumlar